SODA MEDITERRANEAN COAST / SELVATIQ

Dalle foglie degli alberi di fico selvatico che colorano le calde e meravigliose coste mediterranee, Selvatiq con la ricerca di Wooding di Valeria Margherita Mosca ricava una bevanda analcolica piacevole e suggestiva.
Soda Mediterranean Coast nasce dall’idea di utilizzare le foglie di un albero invasivo che generalmente viene utilizzato per i suoi frutti ci aiuta a riflettere sul confronto con la nostra biodiversità, la sua tutela e l’utilizzo diverso e di parti diverse di piante selvatiche che sono diventate a volte tipiche della coltura estensiva.